
آویشن یک گیاه معطر و دارویی است که برگهای کوچک و خوشبویی دارد. از آن بهصورت تازه یا خشک برای طعم دادن به غذاها و همچنین در دمنوشهای گیاهی استفاده میشود. خاصیت ضدباکتری و ضدالتهاب دارد. برای بهبود سرفه و گلودرد مفید است. در غذاهایی مثل سوپ، گوشت، مرغ و پیتزا استفاده میشود.
