نام علمی : Cucurbita moschata نام انگلیسی : Winter squash خانواده : Cucurbitaceae دوره رشدی : یکساله ارتفاع : 200 تا 300 سانتی متر پهنا : 50-60 سانتی متر زمان کاشت : اواسط بهار آبیاری : متوسط نور : آفتاب کامل زمان برداشت : اواخر تابستان و پاییز . . معرفی کدو حلوایی : کدو حلوایی Winter squash با نام علمی Cucurbita moschata از خانواده Cucurbitaceae گیاهی است یکساله و تک پایه که دارای ساقه های توخالی، کرک دار و خزنده که طول آنها گاهی به 7 متر نیز میرسد. برگ های کدو حلوایی پنج لپی به رنگ سبز و پرز دار و گل های زردرنگ می باشد. کدو حلوایی ارزش غذایی بالایی دارد و یکی از خوراکی های خوشمزه زمستان است. آبیاری : کدو حلوایی قادر به تحمل خشکی است ولی برای رشد مناسب به آبیاری متوسط و منظم نیاز دارد. قبل از جوانه زنی بایستی سطح بستر کشت همواره رطوبت داشته باشد ولی غرق آب نه. نور : کدو حلوایی گیاهی است آفتاب دوست به همین منظور برای رشد ایده آل به نور آفتاب کامل نیاز دارد. دما : کدو حلوایی به سرما حساس است و برای رشد مناسب و عملکرد بهتر به دمای زیاد نیاز دارد. بذرها در دمای 13درجه سانتی گراد جوانه زده و برای رشد گیاه به دمای 25 – 30 درجه سانتی گراد نیاز است. خاک : خاک مناسب برای رشد و نمو کدو حلوایی ترکیب خاکی با بافت متوسط، لومی، غنی از مواد آلی و عناصر غذایی با زهکش خوب است.