برنج یکی از اصلیترین غذاهای ما ایرانیان است که معمولا حداقل روزی یک وعده سر سفره هر ایرانی وجود دارد. برنج محلی یکی از برنجهای کشت شده در شمال ایران است. این برنج عطر و طعم نسبتا کمی دارد اما خوشپخت و و خوش شکل است و با توجه به قیمت مناسب آن اکثرا برای رستوران ها و شرکت ها از این برنج استفاده می شود . کیفیت و عطر این برنج نسبت به قیمت آن بسیار مناسب است. لطفا کیفیت و عطر برنج را نسبت به قیمت آن مقایسه کنید و توقع عطر برنج های با قیمت بالا را نداشته باشید . برنج تازه وقتی خشک میشود حدود یک تا چهار درصد از وزن خود را ازدست میدهد لذا این محصول هم ممکن است بین 100 تا 400 گرم سبک تر باشد.