
قهوه سبز (green coffee) دانه های خام و بو نداده قهوه های تیره ای است که ما می شناسیم. در حقیقت همان قهوه معمولی است. قهوه ای که هنوز نرسیده است و رنگ سبز آن هم دقیقا به دلیل کال بودن آن است. جالب است بدانید که قرص های مکمل یا نوشیدنی های قهوهسبز ، از این قهوه سبز و کال تهیه می شوند. قهوهسبز، آن طعم تلخ و آشنای قهوه را ندارد و بیشتر طعمی شبیه به یک دمنوش گیاهی را دارد.
