دانه قهوه کاواکرم 30 درصد عربیکا 70 درصد روبوستا بلک کافی - 250 گرم
در هر فنجان، کشمکشِ خاک‌های شرقی و غربی را می‌چشی؛ ربوستای خاموشِ جنوب هند در آغوشِ عربیکای مرتفعی از برزیل. این ترکیب مثل تضادی حساب‌شده است: نیروی مهاجم و لطافت آگاه.کاوا کرم شعار نمی‌دهد، بلکه رفتار دارد — فومش یادآور لحظه‌ای است که بخار به سکوت می‌رسد. کرمایی فندقی و متراکم که مثل یاد، روی فنجان می‌ماند. طعمش از زمین می‌آید، اما پایانش در ذهن ادامه دارد. هر دانه مأموریتی دارد: ربوستا ساختار را بنا می‌کند، حجم و انرژی را می‌آورد، عربیکا نغمه را تنظیم می‌کند، رایحه را جلا می‌دهد و پس‌طعم را ملایم می‌سازد. نتیجه، قهوه‌ای‌ست با مرکزِ قدرت، لبه‌ی نرمی و امتدادی آرام. برای کسانی که تمرکزشان صدایی درونی‌ست نه فقط بیداری. عطر کاوا کرم از شکلات تلخ آغاز می‌شود، به ادویه‌های خاکی و کاکائوی خام می‌رسد، و در پایان، رگه‌ای گلی و مطیع از عربیکا را زمزمه می‌کند.
مشخصات فنی
- طعم غالب: ترشی و تلخی یکسان، تلخ
- درصد روبوستا: 70%
- درصد عربیکا: 30%
- وزن: 250 گرم
- وزن بسته‌بندی: 260 گرم
- ابعاد بسته‌بندی: 21×13×13 سانتی‌متر
- نوع بسته‌بندی: زیپ کیپ
- شماره پروانه بهداشت: ۵۱۰۷/ظ/۵۶
- مناسب برای دستگاه: اسپرسوساز، موکاپات، جذوه (Cezve)، فرنچ پرس، فرانسه ساز، کمکس (Chemex)، ائروپرس (Aeropress)، کالیتا ویو (kalita-wave)، دله (Dallah)، سایفون، V60
- ترکیب قهوه: 70% ربوستا + 30% عربیکا
- میزان رست قهوه: مدیوم
