بهار نارنج همان شکوفه درخت نارنج است. شکوفههای نارنج بسیار معطرند و رایحهای شیرین دارند. طعم آن تلخ است ، به همین دلیل اغلب در تهیه دمنوش بهار نارنج آن را با عسل میل میکنند. در طب سنتی گفته میشود که شکوفه نارنج طبیعتی گرم و خشک دارد و بر این اساس در درمان بیماریهای مختلف به شیوههای خاصی تجویز میشود. همچنین از آن در تهیه عرقیجات یا به صوت دمنوش خالص یا مخلوط با سایر گیاهان دارویی استفاده میشود. استفاده از بهار نارنج به صورت خشک در درست کردن مربا و دمنوش در کشور ما رایج است. مصرف این گیاه دارای خواص بسیاری است از جمله : 1.آرامش اعصاب و رفع میگرن و سردرد 2.درمان مشکلات گوارشی 3.سلامت قلب و تقویت ایمنی بدن 4.نرم و روشن کردن پوست و ...