هار نارنج شکوفه درخت نارنج است. از بهار نارنج در ساخت انواع نوشیدنی مانند شربت، چای، دمنوش لاغری و عرقیجات و همچنین عطرسازی، تهیه سوهان و مربا کاربرد دارد. قسمتهای مورد استفاده شکوفه درخت نارنج یا همان بهار نارنج عبارتند از گل، برگ، میوه و آب نارنج است که همگی دارای خواص دارویی هستند. طبع شکوفه نارنج گرم و خشک است. عرق بهارنارنج یک محصول جانبی از فرآیند تقطیر شکوفه درخت نارنج است که استفاده میشود. عرق بهار نارنج را در بطری شیشهای فقط تا یکسال میتوان نگهداری کرد و در بطری پلاستیکی نباید زیاد نگهداری شود