عسل طبیعی یکی از مواد غذایی است که سالیانه زیادی در کشور ما به عنوان یک ماده درمانگر و مقوی مورد استفاده قرار می گیرد. سابقه زنبور داری در ایران به بیش از 800 سال قبل از میلاد برمی گردد در دوران هخامنشیان نیز نگهداری از زنبور عسل مرسوم بوده است و مردم به جای شکر از عسل استفاده می کردند. شاید دلیل نبوغ ایرانیان در دنیا مصرف زیاد این ماده شگفت انگیز توسط نیاکان ما است .این عسل غالبا از از چهارگیاه مختلف ( گون زرد - یونجه - جعفری - گاپونه ) می باشد که به عسل چهار گیاه معروف است که فواید آن بیش از حد وصف است. عسل خوانسار، با معروفیت آن در سطح جهان، کیفیت و طبیعی بودن عسل هایش را برای شما هموطن عزیز تضمین مینماید. در هر گرم از این عسل مقداری کالری وجود دارد و می توان آن را بسیار مفید در تامین انرژی بدن و ویتامین های مورد نیاز آن دانست که عسل را در مواد غذایی بسیار ویژه می کند . همچنین از خواص عسل آویشن میتوان به داشتن آنتی اکسیدان قوی و آرامش بخش بودن آن نیز اشاره کرد.