



فلفل یکی از چاشنی های ضروری و محبوب در سراسر دنیا است و بیش از 50 گونه مختلف در سراسر جهان از آن وجود دارد. فلفل سیاه میوهی خشک گیاه فلفل است. پودر این ادویه از گیاه خشک شده و ساییده شده آن به دست میآید. این ادویه یک منبع عالی از منیزیوم، ویتامین K، آهن و فیبر است. همچنین حاوی روغن پیپرین است که به هنگام آروماتراپی، برای کاهش درد عضلات، مسائل گوارشی مورد استفاده قرار میگیرد. فلفل سیاه به عنوان یک چاشنی تند و لذیذکننده انواع غذاهای فست فودی، خورشتی و کبابی مورد استفاده قرار میگیرد.
