کفگیر چوبی مدل RK-13 یک ابزار آشپزی از جنس بامبو است که با بدنه و دسته یکپارچه، برای برداشتن و جابهجایی مواد داخل تابه و دیگ استفاده میشود. سر پهن کفگیر به شکل کفگیر طراحی شده و روی آن سوراخهایی ایجاد شده تا بخار و بخشی از روغن یا آب اضافی هنگام پخت یا سرو از میان آن عبور کند و کار همزدن و برگرداندن مواد سبکتر انجام شود. وزن 20 گرم باعث میشود هنگام کار طولانی در آشپزی، دست فشار کمتری حس کند و با توجه به ارتفاع 30 سانتیمتر، فاصله دست تا سطح پخت حفظ میشود. عرض بالایی 6 سانتیمتر و عرض پایینی 3 سانتیمتر هم کمک میکند کفگیر روی سطح مواد بهتر بنشیند و در عین حال جمعوجور بماند. برای نگهداری، شستوشو با آب و خشککردن کامل بعد از استفاده اهمیت دارد تا چوب در تماس طولانی با رطوبت باقی نماند. این کفگیر برای غذاهای روزمره مثل سبزیجات تفتداده، برنج و خوراکهایی که نیاز به خارج شدن روغن اضافی دارند، کاربرد دارد.