روبوستا از دانههای گیاه Coffea canephora بهدست میآید و یکی از محبوبترین انواع قهوه در جهان است. این نوع قهوه به خاطر طعم قوی، کافئین بالا و کرمای عالی، انتخاب اول کسانی است که به دنبال انرژی بیشتر و طعم تلختر هستند.
مشخصات فنی
- قابل استفاده با: موکاپات، دستگاه قهوهساز، فرنچ پرس
- مناسب برای ترکیب با: شیر، شکر، آب
- طعم: ساده
- شکر: ندارد
- طرز تهیه: ۱. ۷ تا ۹ گرم قهوه آسیابشده داخل پرتافیلتر بریزید.
۲. با فشار مناسب تمپ کنید.
۳. حدود ۲۵ تا ۳۰ ثانیه عصارهگیری کنید تا اسپرسویی غلیظ با کرمای عالی داشته باشید.
- ترکیبات: قهوه روبوستا
- وزن: ۲۵۰ گرم
- استان تولید: البرز