قهوه اسپرسو 80 درصد عربیکا 20 درصد روبوستا قهوه فوژانا - 250 گرم

ترکیب ۸۰٪ عربیکای ویژه از قهوه‌های قاره‌های آفریقا و آسیای شرقی تشکیل شده است و به همین سبب قهوه عصاره‌گیری شده دارای طعم و عطر دلنشین میوه‌ای با شدت بالا و تلخی شکلاتی دلنشین با شدت کم خواهد بود. اسیدیته این قهوه یادآور انگور قرمز با رایحه‌ای مرکبات مانند با شدت بالا است. تن‌واری این قهوه متوسط رو به بالا است و حس دهانی کره‌ای این قهوه را دلنشین‌تر خواهد کرد. نحوه دم‌آوری: روش دم‌آوری پیشنهادی برای این قهوه اسپرسو است. پیشنهاد می‌شود که با اسپرسو ماشینی که قابلیت تنظیم دما را داراست عصاره‌گیری انجام شود. زمان گاززدایی: از مهم‌ترین مراحل تولید قهوه، زمان گاز‌زدایی است. تعیین زمان گاززدایی یک قهوه به عوامل زیادی از جمله نوع نژاد قهوه، ارتفاع کشت از سطح دریا، روش فرآوری، درجه برشته‌کاری و… بستگی دارد که تاثیر بسزایی در کیفیت و وضوح قهوه خروجی می‌گذارد. فوژانا این زمان را با توجه به عوامل مختلف و طی آزمون‌های متعدد تعیین و در دسترس شما قرار می دهد. بهترین زمان مصرف: بهترین زمان مصرف ترکیب ۸۰ ٪ عربیکا، از ۲۰ روز پس از تاریخ برشته‌کاری آغاز می‌شود، از این زمان به بعد عصاره‌گیری این قهوه بهترین کیفیت را در اختیار ما قرار خواهد داد.

مشخصات فنی

• طعم غالب: ترش، تلخ
• درصد روبوستا: 20%
• درصد عربیکا: 80%
• نوع قهوه اسپرسو: قهوه آسیاب شده
• وزن بسته‌بندی: 250 گرم
• ابعاد بسته‌بندی: 21×12×7 سانتی‌متر
• سایر توضیحات: درصد نوشته‌شده در عنوان محصول، بیانگر نزدیک‌ترین پروفایل طعمی است، نه ترکیب دقیق وزنی.
• شماره پروانه بهداشت: 22/1092-2
• نوع بسته‌بندی: تتراپک
• مناسب برای دستگاه: اسپرسوساز
• ترکیب قهوه: 80 درصد عربیکا
• میزان رست قهوه: متوسط
• کشور تولید کننده: ایران