قهوه کالیستا اندونزی روبوستا ترک - 250 گرم

معمولا ارتفاع کاشت قهوه روبوستا چیزی حدود 800 متر است. دانه قهوه اندونزی روبوستا طعم نسبتا تلخی دارند. نحوه رست این نوع قهوه به صورت مدیوم است و نسبت به سایر قهوه‌ها قیمت مناسب‌تری دارد. یکی از موارد استفاده از قهوه اندونزی روبوستا، در قهوه ترک است. همانطور که پیش‌تر اشاره شد، با خرید قهوه اندونزی روبوستا ترک اقتصادی، یک قهوه با کافئین متوسط و کف مناسب خواهید داشت. همین امر باعث شده است که این قهوه برای تهیه قهوه ترک، یک گزینه ایده‌آل محسوب شود. البته که درجه رست مدیوم در این قهوه سبب افزایش طعم آن شده و آن را برای دوستداران قهوه تلخ به انتخاب مناسبی تبدیل کرده است. شما می‌توانید این قهوه را در ظهر مصرف کنید و به باقی کارهای روزانه خود بپردازید. قهوه ترک یک نوشیدنی ویژه و بخشی جدا نشدنی از فرهنگ ترک‌ها به شمار می‌رود. محبوبیت این قهوه تا حد زیادی به زمان سلطان سلیمان باز می‌گردد. زیرا در دوران عثمانی، قهوه جایگاه خاصی داشت و تشریفات ویژه‌ای برای آن در نظر گرفته می‌شد. قهوه ترک انواع مختلفی دارد و از مهم‌ترین انواع آن می‌توان به قهوه دیبک، بنه، میرا و آدانا اشاره کرد. درجه آسیاب این نوع قهوه معمولا بین درجه آسیاب اسپرسو و فرنچ پرس است. توجه داشته باشید که هنگام آسیاب قهوه ترک، آن را بیش از حد ریز آسیاب نکنید؛ چرا که این کار سبب رسوب در قهوه می‌شود. شاید برایتان عجیب باشد، اما قهوه ترک خواص بسیاری دارد. از مهم‌ترین خواص قهوه اندونزی روبوستا ترک اقتصادی می‌توان به بهبود وضعیت گوارش و روده، کاهش خطر ابتلا به آسم، جلوگیری از ابتلا به آلزایمر، کمک به تعادل هورمونی و محافظت از کبد، کمک به کاهش وزن و کاهش خطر ابتلا به دیابت اشاره کرد. قیمت قهوه اندونزی روبوستا ترک اقتصادی بسیار مناسب و مقرون به‌صرفه است.

مشخصات فنی

• قابل استفاده با: آب جوش، بدون نیاز به دستگاه
• مناسب برای ترکیب با: آب، شکر
• طعم: ساده
• شکر: ندارد
• طرز تهیه: 1. به ازای هر فنجان، ۶۰ تا ۷۰ میلی‌لیتر آب سرد را داخل جذوه (قهوه‌جوش ترک) بریزید. 2. ۶ تا ۸ گرم (حدود ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری سرپر) قهوه ترک به آب اضافه کنید. در صورت تمایل، شکر را نیز در همین مرحله بیفزایید. 3. مواد را پیش از قرار دادن روی حرارت، به‌آرامی هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند. 4. جذوه را روی حرارت ملایم قرار دهید و از هم زدن مجدد خودداری کنید. 5. با تشکیل کف و نزدیک شدن قهوه به نقطه جوش، جذوه را از روی حرارت بردارید. از جوشیدن کامل قهوه جلوگیری کنید. 6. قهوه را به‌آرامی در فنجان سرو کنید و حدود ۱ تا ۲ دقیقه صبر نمایید تا ذرات قهوه ته‌نشین شوند. 7. نوشیدنی آماده سرو است.
• ترکیبات: طعم نسبتا تلخی
• وزن: 250 گرم
• استان تولید: تهران