مویز انرژیک - 400 گرم
کشمش مویز، نوعی کشمش درشت، تیره و گوشتی است که از خشک‌کردن انگورهای رسیده و شیرین به دست می‌آید. در واقع مویز و کشمش هر دو از انگور تهیه می‌شوند، اما تفاوت اصلی‌شان در نوع انگور، اندازه، رنگ و روش خشک‌کردن است. مویز معمولاً از انگورهای بی‌دانه یا کم‌دانه و درشت تهیه می‌شود و پس از فرآیند خشک شدن، رنگش قهوه‌ای تیره تا سیاه و بافتش نرم، چسبنده و کمی کشسان می‌شود. در مقابل، کشمش‌های روشن معمولاً از انگورهای ریزتر و با روش‌های دیگری خشک می‌شوند و رنگشان کرم، طلایی یا سبز روشن است. طعم مویز بسیار شیرین، عسلی و مطبوع است و گاهی ته‌مزه‌ای ملایم و کمی ترش دارد که آن را از کشمش‌های روشن متمایز می‌کند. مویز سرشار از فیبر، پتاسیم، آهن، منیزیم، مس و آنتی‌اکسیدان است و به گوارش، رفع یبوست، تقویت انرژی بدن، سلامت قلب و بهبود گردش خون کمک می‌کند. در آشپزی ایرانی از مویز در خورش‌ها، مربا، دسر، شیرینی، نان و برخی غذاهای سنتی مانند عدس‌پلو و شیرین‌پلو استفاده می‌شود. همچنین در آجیل و تنقلات، مویز یکی از اجزای محبوب و مغذی به شمار می‌رود و در ماه‌های سرد سال، به‌عنوان میان‌وعده‌ای گرم‌کننده و انرژی‌زا مصرف می‌شود.
مشخصات فنی
- طعم آجیل: شیرین
- وزن: 400 گرم
- شهر تولید: قم
- استان تولید: قم
- آجیل شامل: کشمش
