پودر سیر و شوید ضامن - 75 گرم

پودر سیر و شوید **ضامن** ترکیبی است که در برخی از غذاهای شمال ایران و دریای خزر کاربرد دارد. شوید خشک عطر سبز، ملایم و کمی شیرین دارد، در حالی که پودر سیر طعم گرم و تندی ایجاد می‌کند. ترکیب شوید با سیر، برخلاف ترکیب سیر و جعفری که تندتر است، طعم ملایم‌تری دارد و با ماهی، مرغ و غذاهای دریایی هماهنگی خوبی پیدا می‌کند. استفاده از این ترکیب از پیش آماده، دیگر نیازی ندارد هر کدام را جداگانه اندازه بگیرید. این محصول **ضامن** از برگ‌های شوید خشک و پودر سیر خالص تهیه شده است. نسبت شوید به سیر در این ترکیب طوری تنظیم شده که عطر سبز شوید غالب باشد و سیر فقط به عنوان یک لایه طعم‌دهنده پشتیبان عمل کند. بافت پودر کاملاً نرم و یکدست است و ساقه یا ذرات درشت در آن دیده نمی‌شود. رنگ آن سبز مایل به قهوه‌ای روشن است و عطرش ترکیبی از بوی گرم سیر و عطر سبز و شیرین شوید است. بسته‌بندی بهداشتی **ضامن** از این پودر در برابر رطوبت محافظت کرده و عطر آن را برای مدت طولانی حفظ می‌کند. در آشپزی ایرانی، پودر سیر و شوید **ضامن** بیشتر در غذاهای دریایی، خورش‌های سبک، سس‌های ماستی و ماریناد ماهی استفاده می‌شود. در تهیه خورش ماهی (سبزی ترش یا قلقلی)، این ترکیب عطر سبز و گرمی ایجاد می‌کند. در ماریناد ماهی و میگو قبل از سرخ کردن یا تنوری کردن، ترکیب سیر و شوید با روغن زیتون و آبلیمو طعم فوق‌العاده‌ای می‌دهد. در سس‌های ماستی و سالادها نیز کاربرد دارد. در تهیه کوکو سبزی و نان‌های محلی شمال هم می‌توان از آن استفاده کرد. مقدار مصرف معمولاً نصف قاشق چای‌خوری برای یک غذای چهار نفره کافی است. با پودر سیر و شوید **ضامن** می‌توانید طعم سبک و شمالی را به سفره خود بیاورید. این محصول با نسبت متعادل و کیفیت عالی، هر بار طعمی یکدست و دلپذیر را برای شما تضمین می‌کند. **ضامن** این ترکیب کاربردی را با بالاترین استانداردها فراهم کرده تا با خیال راحت در تهیه غذاهای دریایی و خورش‌های سبک، از عطر بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.

مشخصات فنی

• وزن: 75 گرم
• ابعاد بسته‌بندی: 11×5×6 سانتی‌متر
• شماره پروانه بهداشت: 50/21044
• سایر توضیحات: طعم دهنده نان ، پنیر ، پاپ کورن ، سیب زمینی و... - مناسب برای خورشت ، برنج و...