پودر قهوه فرانسه عربیکا 30 درصد روبوستا 70 درصد روستینا - 100 گرم
قهوه ۷۰/۳۰ ترکیبی حرفهای از ۷۰٪ دانهی روبوستا و ۳۰٪ عربیکا است؛ انتخابی هوشمندانه برای آنهایی که اسپرسویی با طعم متعادل، عطر دلپذیر و کرمای غلیظ میخواهند. این ترکیب، تعادلی کمنظیر بین لطافت و قدرت ایجاد میکند: عربیکا رایحهای پیچیده و اسیدیتهی ملایم به قهوه میدهد، و روبوستا با بادی بالا و کافئین بیشتر، حس قدرت و انرژی را تقویت میکند. نتیجه؟ فنجانی با کافئین خوب ، طعمی غنی ، کرمای خوب و حس حرفهای .
مشخصات فنی
- قابل استفاده با: فرنچ پرس
- مناسب برای ترکیب با: شکر، آب، شیر
- طعم: ساده
- درصد روبوستا: 70%
- درصد عربیکا: 30%
- شکر: ندارد
- طرز تهیه: ابتدا آب را در یک قوری به مرز نقطه جوش گرم کنید و قبل از آنکه به جوش بیافتد، آن را از شعله بردارید. درپوش و اهرم دستگاه فرنچ پرس را بردارید و دانه یا پودر قهوه مورد نظر را داخل آن بریزید. سپس مقدار کمی آب را به صورت دایرهای، بهطوری که قهوه کاملاً خیس شود و کف کند، در دستگاه بریزید. پس از ۳۰ ثانیه، آرامآرام قهوه را هم زنید. بعد از دیگر ۳۰ ثانیه، با آرامی و به صورت دورانی باقی مانده آب را به دستگاه بریزید. درپوش را قرار دهید و اهرم را به آرامی در محل خود بگذارید (فشاری به پایین اهرم وارد نکنید). حدود ۴ دقیقه منتظر بمانید. سپس اهرم را به آرامی به سمت پایین بفشارید. در نهایت، قهوه را به آرامی در لیوان ریخته و لذت ببرید.
- ترکیبات: روبوستا اندونزی،روبوستا ویتنام،روبوستا چری،روبوستا پی بی،عربیکا اتیوپی،عربیکا برزیل
- وزن: 100 گرم
- نوع بستهبندی: جعبهای، زیپ کیپ، وکیوم، قوطی
- استان تولید: اصفهان