
پروفایل دمآوری اولیه شامل: مالیک اسید غالب،انبه،پشن فروت میباشد. پروفایل دمآوری ثانویه شامل:،کارامل، گلی و عسل میباشد. نحوه دمآوری پشنهادی: ۶ الی ۸ گرم چای، ۳۵۰ گرم آب(دمای ۸۰ الی ۸۵ درجه). ابتدا چای خیس شود و آب آن خالی شود. سپس ۳۵۰ گرم در دو مرحله و با فاصله ۱۰ دقیقه اضافه شود. امکان دمآوری ثانویه وجود دارد. برای دمآوری ثانویه ۲۰۰ گرم آب اضافه شود. دمآوری در قوری، به ازای هرنفر ۴ گرم و به مدت ۲۵ دقیقه دمآوری شود.
