کتاب جامع شیرینی سنتی ایرانی اثر منصوره تقدسی

صنعت شیرینی‌پزی هنری است آمیخته با ظرافت‌های یک هنر اصیل. شیرینی‌های یزدی، قزوینی، تبریزی، کرمانشاهی و ... هر یک با بهترین نسخه‌های سحرآمیز قنادی، هر نوع ذائقه تنوع‌طلبی را در کنار خود سیراب می‌کند. در این کتاب مجموعه‌ای از شیرینی‌های سنتی و خشک اقصی نقاط ایران به رشته تحریر درآمده و با جدیدترین طرح و بهترین فرمول در اختیار هنردوستان عزیز قرار داده شده است.

مشخصات فنی

• سایر توضیحات: - پخت و تزئین بیش از 100 نوع شیرینی سنتی - آموزش گام به گام - دارای صفحات مصور (رنگی)
• وزن: 325 گرم
• نویسنده: منصوره تقدسی
• قطع: خشتی
• نوع جلد: شومیز
• ناشر: انتشارات بین‌المللی حافظ
• تعداد صفحه: 108
• موضوع: آشپزی، شیرینی‌پزی و سفره‌آرایی
• شابک: 9786002770349