این محصول از خرده برنج های هاشمی که جزء برنج های معطر محسوب می شود، تولید شده است. خرده برنج های هاشمی بعد از سورت شدن، آسیاب می شوند و آرد برنج تولید می شود. سورت شدن برنج قبل از آسیاب، تضمین کننده عدم وجود هر گونه ضایعات در آرد برنج هست. نوع برنج استفاده شده در این محصول (برنج هاشمی) کیفیت آرد برنج تولید شده از آن را تضمین می کند. در تولید این محصول از آسیاب صنعتی و قوی استفاده شده که تا حد ممکن آنرا نرم می کند.