برنج سیاهدم ما فوق اعلا باب خانه بافکر نیمهدودی، انتخابی مناسب برای علاقهمندان به عطر و طعم اصیل برنج است. این محصول با رایحهای گرم و اشتهابرانگیز، برای تهیه انواع چلو و پلو، غذاهای ایرانی و پذیرایی مناسب است. بسته ۷۰۰ گرمی آن برای حدود ۵ تا ۶ نفر کافی است و در فروشگاه ساقی عرضه میشود. این برنج را میتوان به روش کته یا آبکش پخت. در روش کته، عطر و طعم آن بهتر حفظ میشود و در روش آبکش، با رعایت زمان پخت، برنجی خوشعطر و دانهدانه به دست میآید. برای جلوگیری از نرمشدن بیش از حد، کنترل زمان پخت اهمیت دارد. برای مصرف اقتصادیتر، میتوانید یک پیمانه از این برنج را با سه پیم انه برنج طارم یا طارم محلی ترکیب کنید. این ترکیب همچنان عطر نیمهدودی برنج را حفظ میکند و برای مصرف روزانه مناسب است.