




منظور از برنج لاشه برنجیست که هم دانه ی کامل و هم دانه های شکسته و نوک پریده دارد لذا همانند نیم دانه نخواهد بود و برای طبخ منزل مناسب است برنج لاشه ایرانی یکی از برنجهای کشت شده در شمال ایران است که دانه بندی آن دارای شکسته می باشد. این برنج عطر و طعم نسبتا مناسبی دارد بعلاوه خوشپخت و و خوش شکل است و اکثرا برای منزل از این برنج استفاده می شود . وزن این برنج همانند اکثر برنج های ایرانی موجود در بازار به مرور زمان و خشک شدن برنج های تازه حدود 1 تا 3 درصد (حدود 100 تا 300 گرم) افت میکند.
