تخم بارهنگ ممتاز جانآباد یکی از گیاهان با قدمت در طب سنتی و منابع علمی معتبر است که طبعی سرد و خشک دارد و سرشار از ترکیبات فعّال مانند فلاونوئیدها، اسیدهای فنولیک، ترپنوئیدها، پلیساکاریدها (موسیلاژ)، تانن، ویتامینها و مواد معدنی میباشد. بررسیهای شیمیایی نشان دادهاند که در برگ و دانه بارهنگ ترکیباتی یافت میشود که نقش آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی قوی دارند و موجب تسکین التهابات شده و زمینه بهبود سریعتر بافتهای آسیبدیده را فراهم میآورند . این خواص در منابع معتبر مانند نشریات علمی و طب ایرانی، استفاده از بارهنگ را بهویژه برای تسریع ترمیم زخم و التیام پوست، درمان مشکلات گوارشی و حمایت از دستگاه تنفس و ادراری توصیه میکنند . مطالعات مدرن نیز ثابت کردهاند که بارهنگ با کاهش نشانگرهای التهابی، بهبود زخمهای پوستی و محافظت از کبد و دستگاه گوارش همراه بوده است.