دانه قهوه 100 درصد عربیکا قهوه فوژانا - 250 گرم

بسیاری از دوست‌داران قهوه به دنبال ترکیبی هستند که عاری از ربوستا باشد و همزمان میزان بالای اسیدیته که شاخصه اصلی عربیکا است را نمی‌پسندند؛ این ترکیب مناسب این افراد طراحی و تولید شده است. ترکیب ۱۰۰ ٪ عربیکای تجاری از قهوه‌های قاره آ‌مر‌یکای لاتین و آ‌مر‌یکای جنوبی تشکیل شده است. اسیدیته این قهوه یادآور میوه‌هایی چون سیب زرد و نارنگی با شدت متوسط و تلخی کاکائو مانند با شدت کم است. رایحه این ترکیب یادآور موم عسل با شدت متوسط رو به کم و تن‌واری آن متوسط با حس دهانی مخملی است. نحوه دم‌آوری روش دم‌آوری پیشنهادی برای این قهوه اسپرسو است. این روش تمامی مشخصات ذکر شده را به مخاطب ارائه می‌کند و با تمامی اسپرسو ماشین‌ها قابل انجام است. زمان گاززدایی از مهم‌ترین مراحل تولید قهوه، زمان گاز‌زدایی است. تعیین زمان گاززدایی یک قهوه به عوامل زیادی از جمله نوع نژاد قهوه، ارتفاع کشت از سطح دریا، روش فرآوری، درجه برشته‌کاری و… بستگی دارد که تاثیر بسزایی در کیفیت و وضوح قهوه خروجی می‌گذارد. فوژانا این زمان را با توجه به عوامل مختلف و طی آزمون‌های متعدد تعیین و در دسترس شما قرار می دهد. بهترین زمان مصرف بهترین زمان مصرف ترکیب ۱۰۰ ٪ عربیکای تجاری، از ۲۳ روز پس از تاریخ برشته‌کاری آغاز می‌شود، از این زمان به بعد عصاره‌گیری این قهوه بهترین کیفیت را در اختیار ما قرار خواهد داد.

مشخصات فنی

• طعم غالب: ترش
• درصد روبوستا: 0%
• درصد عربیکا: 100%
• وزن: 250 گرم
• وزن بسته‌بندی: 260 گرم
• ابعاد بسته‌بندی: 21×12×7 سانتی‌متر
• نوع بسته‌بندی: پاکت ایستاده
• شماره پروانه بهداشت: 22/1092-1
• مناسب برای دستگاه: اسپرسوساز، موکاپات، فرنچ پرس، فرانسه ساز، کمکس (Chemex)، ائروپرس (Aeropress)، V60، سایفون
• ترکیب قهوه: 100 درصد عربیکا تجاری
• میزان رست قهوه: متوسط