دانه قهوه 80 درصد عربیکا 20 درصد روبوستا بلک کافی - 250 گرم
در هر فنجان، پنج خاک و پنج داستان در هم می‌آمیزند. هر ترکیب، ادعایی دارد؛ اما این یکی، آرام‌تر از آن است که شعار بدهد. درونش منطق خوابیده — مهندسی‌ِ دما، وزن، و رفتار خاک. هیچ چیز تصادفی نیست؛ حتی لحظه‌ای که کرما می‌نشیند. هر دانه وظیفه‌ای دارد: یکی بستر می‌سازد، دیگری صدا بلند می‌کند، آن‌که در عمق می‌ماند، طعم را نگه می‌دارد. نتیجه، قهوه‌ای است با تعادل در سه محورِ انرژی، لطافت و امتداد. دانه قهوه باریستا بلک کافی برای کسانی‌ست که با عدد و حس زندگی می‌کنند فنجان‌شان را مثل زمان مدیریت می‌کنند، نه مثل عادت. اینجا قهوه نه عطری‌ست، نه فقط تلخی؛ یک طراحی دقیق برای تمرکز، سکوت و بازگشت ذهن به خط راست. عطری عمیق، بدنه‌ای ابریشمی، پس‌طعمی بلند و رزونانسی چندلایه از شکلات تلخ، ادویه و گل خشک. رزونانس در این ترکیب به معنای ماندگاری ملودی طعم است؛ موجی از شکلات و گل خشک که تا دقایقی بعد از نوشیدن در ذهن می‌پیچد.
مشخصات فنی
- طعم غالب: ترش
- درصد روبوستا: 20%
- درصد عربیکا: 80%
- وزن: 250 گرم
- وزن بسته‌بندی: 260 گرم
- ابعاد بسته‌بندی: 21×13×13 سانتی‌متر
- نوع بسته‌بندی: زیپ کیپ
- شماره پروانه بهداشت: ۵۱۰۷/ظ/۵۶
- مناسب برای دستگاه: اسپرسوساز، موکاپات، جذوه (Cezve)، فرنچ پرس، فرانسه ساز، کمکس (Chemex)، دله (Dallah)، ائروپرس (Aeropress)، کالیتا ویو (kalita-wave)، V60، سایفون
- ترکیب قهوه: 80% عربیکا + 20% ربوستا
- میزان رست قهوه: مدیوم
- سایر توضیحات: مناسب برای اسپرسو و موکاپات (قهوه‌ای سنگین و کرمی) میباشد. همچنین پایه‌ی عالی برای لاته و فلت وایت است. مناسب برای فرنچ‌پرس با تکیه بر بادی عمیق و پایان شیرین میباشد.
