روغن حیوانی کرمانشاهی ویژه گاوی آرتیشو - 500 گرم

دامپروری در کرمانشاه از دیرباز به دلیل داشتن دشت ها و چراگاه های بسیار وسیع و پر آب بسیار رونق داشته است. به همین دلیل محصولات دامی استان کرمانشاه مثل گوشت و لبنیات همیشه دارای طعم و عطری متفاوت و البته منحصر بفرد بوده اند. از جمله این محصولات بسیار عالی روغن حیوانی کرمانشاهی است. روغن حیوانی تولید عشایر و روستایین کرمانشاه از عطر و طعم بسیار بینظیری برخوردار است. روغن حیوانی در هر جای دنیا که دام باشد میتواند تولید شود ولی روغن حیوانی تولید کرمانشاه به دلایل زیر متفاوت است: 1. چرای دام ها در دامنه های زاگرس و دشت های کرمانشاه باعث میشود که دام ها از گیاهان خوش عطر و طعمی که در این مناطق وجود دارند استفاده کنند و در نتیجه محصولات لبنی آنها خوش عطر و طعم شود. 2. روغن حیوانی کرمانشاهی آرتیشو داخل هیزه نگهداری میشود و در آخرین فرصت قبل از ارسال روغن ها به داخل قوطی های کنسروی انتقال داده میشود.نگهداری در داخل هیزه باعث میشود تا روغن حیوانی طعم بهتری به خود بگیرد. 3. در داخل هیزه و در داخل روغن ها از گیاه چویر(چنور) استفاده میشود که گیاهی بسیار خوش عطر میباشد. به طور در ایران از سه شیر بز ، گوسفند و گاو روغن حیوانی تهیه میشود.روغن گاوی دارای طعم لطیف و خوشمزه ای میباشد که هر غذای ایرانی را خوشمزه تر میکند.این روغن برای کسانی مناسب است که دنبال خواص درمانی روغن حیوانی هستند و البته بدون عطر. به دلیل مسایل بهداشتی که ممکن است در طول مدت ارسال پیش بیاید روغن حیوانی داخل قوطی های کنسروی ریخته میشود که دارای لایه لاکی داخل قوطی است تا روغن اصالت خود را از دست ندهد. همچنین روغن گاوی دارای درب آسان باز شو میباشد که بعد در حین مصرف نیز میتوانید براحتی روغن را در همین بسته بندی نگهداری و مصرف کنید. روغن گوسفندی آرتیشو کاملا محلی بودی و از خود کرمانشاه برای مصرف کنندگان ارسال میشود طبق گفته متخصصین تغذیه روغن حیوانی اصیل در صورتی که به تعادل استفاده شود به عنوان بنزین سلول قلبی شناخته شده است. روغن گاوی به دلیل اینکه طعم بسیار خوب تری نسبت کره دارد ولی عطر روغن حیوانی را ندارد برای شیرینی پزی هم مناسب میباشد.

مشخصات فنی

• وزن: 500 گرم
• ارگانیک: بله
• حالت روغن: مایع
• مناسب برای: سالاد و پخت و پز، سرخ کردن، شیرینی‌پزی
• نوع بسته‌بندی: حلبی
• نوع روغن: حیوانی
• نوع ویتامین: ویتامین A، ویتامین D، ویتامین E
• ویژگی غذایی: کلسیم، ویتامین A، ویتامین D
• شماره پروانه بهداشت: 1202/ظ/43
• استان تولید: کرمانشاه
• شهر تولید: کرمانشاه
• سایر توضیحات: تولید کرمانشاه و قوطی های مناسب نگهداری روغن حیوانی به دلیل داشتن لایه داخل لاکی درب آسان باز شو و همچنین بهمراه درب پلاستیکی برای حفظ کیفیت محصول و هوا نکشیدن بعد از استفاده شرایط کلی نگهداری روغن حیوانی به صورت زیر است: +در ظرف درب بسته(مثل همین قوطی های کنسروی) نگهداری شود +از قاشق خشک و کاملا تمیز برای برداشتن از محصول استفاده شود +در یک جا نگهداری شود و دایم تغییر محیط نداشته باشد(به عنوان مثال اگر در یخچال نگهداری میکنید همیشه در یخچال باشد و یا اگر در کابینت نگهداری میکنید همیشه در دماییی شبیه به کابینت باشد) بافت روغن حیوانی کرمانشاهی در دمای اتاق حلیمی و نیمه حامد است. در صورتی که علاقه مندید مثل کره بافت جامد داشته باشد میتوانید در یخچال یا فریزر نگهداری کنید. این روغن چربی خالص شیر دام میباشد. بخاطر نقطه دود بالا مناسب برای سرخ گردن و پخت و پز میباشد.