



زعفران ادویه ای است که از گل Crocus Sativus به دست می آید که معمولاً به عنوان "زعفران" شناخته می شود. ما زعفران خود را از یکی از بکرترین نقاط جهان، منطقه خراسان شمالی در شمال شرق ایران، در امتداد جاده تاریخی ابریشم تهیه می کنیم. زعفران را جمع آوری و خشک می کنند تا عمدتاً به عنوان چاشنی و رنگ دهنده در غذا استفاده شود. زعفران شایجان در بهترین مزارع خراسان شمالی در شهرستان فاروج کشت شده و در کارگاه بسته بندی شرکت ملک تدبیر مهر فاروج تحت برند شایجان تولید می شود.
