سوسیس ساز مدل 1400 ابزاری آشپزی برای شکل دادن به مواد گوشتی چرخ شده و آمادهسازی سوسیس و فرمهای مشابه در حجمهای کنترلشده است. بدنه و دسته آن از پلاستیک ساخته شده و این ساختار سبکبودن و امکان جابهجایی سریع ابزار را در زمان کار آشپزخانه فراهم میکند. در مجموعه سه نازل تعبیه شده که کاربری آن را برای خروجیهای متفاوت مثل ککتل، هات داگ و کالباس گسترش میدهد و با انتخاب هر نازل، قطر و حالت خروجی تغییر پیدا میکند. ابعاد دستگاه 25×10×10 سانتیمتر است و وزن 220 گرم، سبب میشود هنگام آمادهسازی یا نگهداری در کنار سایر وسایل آشپزی، جایگیری آن قابلمدیریت باشد. در استفاده، مواد آماده داخل بخش تغذیه قرار میگیرد و با فشار دادن یا به حرکت درآوردن مکانیزم، خروجی از مسیر نازل بیرون میآید تا شکل یکدستتری ایجاد شود. برای نگهداری، تمیزکاری پس از مصرف اهمیت دارد و قطعات جداشونده یا مسیر نازلها باید با آب و شوینده مناسب شسته شده و کاملا خشک شوند.