
این عرق که از گیاه کرفس به دست می آید، حاوی ترکیبات خاص دارویی است به همین دلیل دارای فواید قابل توجهی است ؛ علاوه بر خواص دارویی در سبد غذایی مردم طرفدار زیادی دارد ، عرق کرفس دارای طبیعت گرم و خشک است واز التهاب دستگاه گوارش ، سلول ها ، رگ های خونی و اندام ها می کاهد ، برای لاغری و دفع سنگ های مجاری ادرار مفید است . کرفس منبع خوبی از ویتامین K است .
