قالب ژله و دسر مدل الماس فرم مواد را پیش از پخت یا سرو تعیین میکند و بخشی از ابزار تهیه کیک و دسر است. پلاستیک در ساخت قالب به کار رفته و بخش اصلی بدنه را تشکیل میدهد. با ابعاد 200 × 190 × 80 میلیمتر، محل قرارگیری قالب و مقدار فضای لازم برای نگهداری آن روشن میشود. شستوشوی قالب در ماشین ظرفشویی انجام میشود و روند تمیز کردن پس از کار را مشخص میکند. وزن ثبتشده 25 گرم است و در کنار جنس و ابعاد، ساختار فیزیکی قالب را تکمیل میکند. فرم و ابعاد قالب، مسیر پخش کردن، برش دادن یا شکلدهی مواد را در مراحل آمادهسازی روشن میکند. تمیز کردن سطح قالب و جدا کردن باقیمانده مواد پس از پایان کار، ترتیب نگهداری روزمره را تعیین میکند. تعداد اجزا نشان میدهد آمادهسازی با یک ابزار یا مجموعهای از قطعات انجام میشود. جای نگهداری قالب باید با اندازه ابزار و نیاز به دسترسی در مراحل آمادهسازی هماهنگ باشد.