لپه باقالی اعتماد خوب - 900 گرم

مشخصات فنی

• تراریخته: نیست
• درجه کیفی: ممتاز
• وزن: 900 گرم
• ارگانیک: بله
• استان تولید: تهران
• سایر توضیحات: لپه باقلا یکی از قدیمی‌ترین حبوبات کشت‌شده توسط انسان است که شواهد باستان‌شناسی نشان می‌دهد از دوران نوسنگی در مناطق مختلف جهان، از جمله ایران و خاورمیانه، کشت می‌شده است. این حبوبات به رنگ زرد و دارای طبع سرد و خشک هستند و به دلیل ارزش غذایی بالا، به‌عنوان یکی از مهم‌ترین منابع غذایی شناخته می‌شوند. لپه باقلا زرد سرشار از پروتئین، فیبر و مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، منگنز، پتاسیم، سدیم و روی است. همچنین، ویتامین‌های متعددی از جمله ویتامین‌های گروه B، ویتامین E، ویتامین A، ویتامین C و ویتامین K در آن وجود دارد که هر کدام نقش مهمی در حفظ سلامتی ایفا می‌کنند. لپه باقلا به دلیل طعم ملایم و خوشمزه‌ای که دارد، در بسیاری از غذاهای سنتی و مدرن استفاده می‌شود. از این نوع لپه می‌توان در تهیه غذاهایی مانند آش باقالی، سوپ باقالا، کوکوی باقالا و دمپختک باقالی استفاده کرد. دمپختک باقالی یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که با لپه باقلا زرد تهیه می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد.