چای سیاه معطر با زرشک جانآباد، ترکیبی طبیعی، متفاوت و نشاطبخش از برگهای چای سیاه دستچینشده و دانههای ترش و خوشرنگ زرشک است که ضمن حفظ طعم اصیل چای، رایحهای ترش، طعمی متفاوت و خواصی گوارشی و تصفیهکننده را در اختیار مصرفکننده قرار میدهد. این محصول برای افرادی طراحی شده است که هم به طعم اصیل چای ایرانی علاقهمند هستند و هم خواهان خواص درمانی و طعم خاص زرشک میباشند. زرشک با نام علمی Berberis vulgaris، یکی از گیاهان دارویی شناختهشده در طب سنتی ایران است که بهدلیل وجود ترکیباتی چون بربرین، ویتامین C، آنتیاکسیدانها و پلیفنولها، اثری ضدباکتری، ضدالتهاب، تقویتکننده کبد و تنظیمکننده فشار خون دارد. این گیاه از دیرباز در طب سنتی برای تصفیه خون، کنترل چربی، بهبود عملکرد کبد و درمان اختلالات گوارشی مورد استفاده قرار میگرفته است. نوشیدن چای سیاه با زرشک جانآباد میتواند به کاهش فشار خون، تنظیم سطح کلسترول، تصفیه کبد، پاکسازی معده، بهبود گردش خون، تقویت سیستم ایمنی، افزایش انرژی طبیعی و حتی کاهش احساس خستگی کمک کند. خاصیت آنتیاکسیدانی قوی زرشک، سلولهای بدن را در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد محافظت میکند و از روند پیری زودرس جلوگیری مینماید. این چای همچنین بهدلیل طعم ترش طبیعی، برای کسانی که به طعمهای متفاوت و کمی متمایل به مرکبات علاقه دارند، بسیار دلپذیر است. برای تهیه این نوشیدنی، کافی است یک قاشق مرباخوری از ترکیب را در قوری بریزید، سپس آب جوش با دمای حدود ۹۵ درجه سانتیگراد روی آن بریزید و اجازه دهید ۸ تا ۱۰ دقیقه دم بکشد. در این زمان، رنگ چای سیاه و عصارهی ترش زرشک بهآرامی در آب آزاد میشود و فنجانی با طعمی تند و ترش، عطری طبیعی و رنگی قرمز مایل به قهوهای شکل میگیرد. برای ملایمتر کردن طعم ترش، میتوان به آن مقدار کمی نبات یا عسل طبیعی اضافه کرد. این چای برای افرادی که دارای مشکلات کبدی، چربی خون، فشار خون بالا، ضعف عمومی، اختلالات گوارشی یا کبد چرب هستند. همچنین برای افرادی که به دنبال نوشیدنیای با طبع متمایل به سرد و اثر خنککننده هستند، این چای انتخابی مفید و کاربردی خواهد بود. در فصول گرم سال یا پس از وعدههای غذایی سنگین، این چای به پاکسازی بدن کمک میکند و احساس سبکی ایجاد مینماید.