
ذرت مملو از ویتامین E و انواع آنتی اکسیدان ها میباشد.منبعی از ویتامین ب که برای سوخت و سازهای بدن و جذب انرژی بسیار لازم است. در طول بیماری سلیاک ذرت بهترین رفیق و همراه شما خواهد بود. مصرف ذرت برای بیماری سلیاک در کودکان اهمیت بیشتر دارد. این عارضه در این سن آسیب های خطرناکی دارد که حتی میتواند بعد از درمان هم تاثیرات منفی خود را به جای بگذارد. کاهش رشد استخوانی و از بین رفتن قدرت ذهنی و فکری آسیب خطرناکی است که بیشتر از دیگران کودکان را مورد هدف قرار میدهد.
