آلو خشک پفکی تردمز ـ ۱۱۰ گرم
امروزه با پیشرفت تکنولوژی در تمامی عرصه های صنعتی و بخصوص صنایع غذایی، روشهای نوینی به منظور حفظ تازه تازگی، کیفیت، خواص و ویتامینهای مورد استفاده قرار میگیرد که یکی از روشهای پیشرو در این زمینه، استفاده از دستگاه های خشک کن انجمادی (فریزدرایر) است. هرچند این تکنولوژی در ابتدا به منظور استفاده در پزشکی و صنایع فضایی مورد استفاده قرار گرفت اما امروزه کاربرد وسیعی در تولید محصولات غذایی با کیفیت و ماندگاری بالا پیدا کرده است. در این روش خشک کردن محصولات غذایی و به طور خاص انواع میوه، ابتدا ماده غذایی بخوبی شسته شده و پس از حذف هرگونه آلودگی برگ، دم و هسته، با دمای بسیار زیاد منجمد شده و سپس توسط دستگاه های صنعتی بیش از ۹۵ درصد از رطوبت آن به صورت تدریجی گرفته میشود. لذا خواص، ویتامینها، مواد معدنی، عطر و ظاهر محصول حفظ شده و در عین حال میوه حالت پفکی به خود میگیرد. با این روش شما میتوانید در زمانی از سال به میوه مورد علاقه خود دسترسی داشته و عطر و طعم آن را حس کنید. آلو خاکی خشک پفکی طعم بیاد ماندنی و دوست داشتنی آلو تازه و تردی تنقلاتی چون چیپس را برای شما به ارمغان می آورد. این محصول کاملاً ارگانیک بوده و از میوه آلو توسرخ (خاکی) درجه یک تازه تهیه شده و فاقد هرگونه افزودنی و مواد نگهدارنده بوده و جایگزینی بسیار مناسب برای تنقلات است. جهت حفظ کیفیت محصول، بهتر است در ظرف درب بسته و در جای خشک و خنک نگهداری گردد.
مشخصات فنی
- نوع بستهبندی: پلی اتیلن
- هسته: ندارد
- روش خشک کردن: دستگاهی
- نوع میوه خشک بومی: آلو خشک
- وزن: ۵۰ گرم
- وزن بستهبندی: ۱۱۰ گرم
- ابعاد بستهبندی: 7*7*18 سانتیمتر
- استان تولید: تهران
- ارگانیک: بله
- سایر توضیحات: آلو خشک پفکی ـ تهیه شده به روش انجمادی
