کشمش پلویی قهوه ای روستایی - 100 گرم

این کشمش از انگورهای بی‌دانه باغات استان قزوین تهیه شده است. پرورش این محصول به صورت کاملاً ارگانیک و بدون استفاده از سموم یا کودهای شیمیایی صورت گرفته است. فرآیند خشک‌سازی این کشمش به روش سنتی و در معرض نور مستقیم خورشید انجام شده که موجب تغییر رنگ طبیعی میوه به قهوه‌ای تیره و ایجاد طعم متمایز و غلیظ‌تر آن شده است. در این شیوه سنتی، هیچ‌گونه ماده افزودنی شیمیایی یا ترکیبات گوگردی برای تغییر رنگ استفاده نشده و ظاهر محصول حاصل فرایند طبیعی تبخیر رطوبت است. پس از خشک شدن، کشمش‌ها به‌صورت دستی ساقه‌گیری و پاک‌سازی شده‌اند تا عاری از دم، سنگ‌ریزه و ضایعات گیاهی باشند. بافت این کشمش به دلیل حذف کامل رطوبت اضافی، منسجم و گوشتی است. این محصول فاقد چسبندگی ناشی از مواد براق‌کننده بوده و دانه‌ها به‌صورت مجزا از یکدیگر قرار دارند. بسته‌بندی این محصول برای جلوگیری از جذب رطوبت محیط انجام شده است. توصیه می‌شود جهت حفظ کیفیت و تازگی، این کشمش در مکان خشک، خنک و دور از تابش مستقیم نور نگهداری شود.

مشخصات فنی

• هسته: ندارد
• روش خشک کردن: آفتا‌ب‌خشک
• نوع میوه خشک بومی: کشمش
• وزن: ۱۰۰ گرم
• وزن بسته‌بندی: ۱۵۰ گرم
• استان تولید: قزوین
• ارگانیک: بله